Destaquemos que
el primer Día Mundial de la Leche Escolar se celebró en septiembre de 2000 y
se ha convertido en un evento anual que se celebra en muchos países de todo el
mundo.
La propuesta de la celebración se hizo originalmente en un foro de
discusión de e-mail moderado por la Organización de las Naciones Unidas para la
Agricultura y la Alimentación (mundialmente conocida como FAO) y desde entonces
se ha promovido su celebración cada año para el último miércoles de septiembre por
la FAO.
Este día fue
elegido ya que ya que hay clases en la mayoría de los países. Así mismo, en
más de 25 países, se festeja esta fecha para sensibilizar acerca de los
programas de leche escolar y la importancia nutritiva de la leche y los
beneficios a la salud, en particular para los niños y adolescentes.
Es preciso
mencionar que en nuestro país, durante la IV República, odiada por muchos
fanáticos , se implementó el "Vaso de Leche Escolar", por los
comedores escolares a mediados de los años 70 por el Ministerio de Educación (ME)
y el Instituto Nacional de Nutrición para todos los niños de educación básica,
media y diversificada. Además, muchos liceos tenían comedores, y nos entregaban
potes de leche y lactovisoy, hoy inaccesibles, morrales (con uniformes y
útiles) no con la cara del gobernante de turno sino con el logo del ME y una
beca con la que si podías comprar comida.
En fin, había muchos beneficios a
pesar que se dice que se regalaba el petróleo al venderlo como hasta a 6$ por
barril, saquemos conclusiones.
Lectura al Día
Publicado en el Yaracuy al Día el Miércoles 27 de Septiembre de 2017. Página 2.
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